Untuk 2nd re-union Pioneer Batch SMRJBP 1083-1985 90pcs cupcakes dengan Logo sekolah...

Untuk Kak Yati makan2..

Kek kebaya hantaran untuk majlis pertunangan Iwan dan Fiza..Ini hantaran dr pihak lelaki..

Sireh junjung versi IJA untuk hantaran tunang Wan dan Fiza berinspirasikan coklat dan kek...Dgn tdk melupakan tradisi sireh,kapur,gambir dan pinang..

Ada maksud tersurat dan tersirat disebalik tarikh yg diconteng ni..He..Kek yg telah dilepa dgn Royal Icing...

Kelas pd 25/12/10 ha..cuti2 Malaysia sempena xmas..Dihadiri oleh Kak Ismazrina dr Simpang Renggam..

Puas hati katanya dpt join kelas IJA..dpt tahu byk..

Comel2 kan ..Ingat senang nak hasilkan coklat yg comel ni tanpa bljr teknik yg betul membuat coklat??!!
Jika cairkan coklat tuang masuk dlm mould semua org pun tahu..Datang buat kelas satu pelaburan.Belajar sekali ilmu
seumur hidup.Balik practice insya-Allah mmg boleh pandai..

Coklat praline dipack..Balik terus jual untuk dapatkan balik modal kelas..Coklat yg comel2 ini terus boleh dipasarkan..

Kelas ini juga diajar cr2 tampering coklat converture@real choc@gred A ...Iaitu dibuat drpd 100% biji koko menggunakan kaedah tempering mudah tanpa termometer mengggunakan peralatan yg mudah didapati dan murah..Ha..x sama tau kaedah untuk mencairkan compound dan coklat converture@real choc@gred A ni..Rasanya tak sama yg ini lebih sedap..

Kekasih ku kini akan menjadi milik orang..Selamat bertunang dr kekasih kpd kekasih yg akan menjadi tunangan org pd 1hb Jan 2011..Fly to S'wak..

Jodoh pertemuan telah ditentukan,Terimalah ketentuanya.Ada hikmah disebalik ketentuannya..

Coklat praline 35cavity tema putih..Sebab Katty suka warna putih katanya.

Fly to Sarawak ....

Oder coklat praline berbentuk ketupat untuk makan2...150pcs..

Kelas asas kek pakej 6dlm1 dihadiri oleh Kak Zaf dr Paloh dan Kak Jun dr Kluang..Teknik steam butter cream menghasilkan kek yg sungguh cantik!!!

c

Kak Zaf dan Kak Jun yang amat berpuas hati dapat menghias sendiri kek2 mereka..Lepas ini kek coklat moist pastinya menarik..Kak Zaf yang terkenal dgn kueh bakar bijan dan Kak Jun dengan Kek coklat moistnya..Lepasni boleh kembangkan biz yer....

Kek Novelty atau kek taman yang dihasilkan oleh mereka amat sesuai dijadikan sebagai kek hari jadi...

Hiasan kek bakul dan hiasan ringkas steam butter cream...Hasil sungguh menarik!!!Boleh dan amat sesuai dijadikan kek hantaran atau kek kahwin...

Inilah hasil cup cake edisi kehabisan cream..Inilah warna yang tinggal dan shouterning yang tinggal...
Rajin2 praktis..Pasti berjaya!!!
Selamat maju jaya untuk mereka..Terima kasih...

Banana Crumb Muffin..Lynz...

Cheese tart...

Chewy gooey yummy Brownie...Lynz...

Kelas coklat membuat coklat di Kluang,Johor pd 12/12/10 dihadiri oleh 2 pelajar UiTM Yana dr Yong Peng,Najiha dr Batu Pahat &Kak Aisya dr Kluang..

Hasil lollichoc mereka..Practice ye lau org order buat lawa2..he..

Apa yg terselit gambar ni pulak...He..UiTM dihati ku!!!Student UiTM memang best!!!!!

Hasil Adik Yana umur 19tahun UiTM,JB..Najiha student UiTM Shah Alam dan hasil Kak Aisya seorang pendidik...Pertama kali membuat coklat...

Adik Yana dihantar oleh kakaknya dr Kajang untuk belajar dan balik kena ajar Kakak he..Fully sponsored by Kakak..Kakak kata kat Kajang pun ada kelas tp dtg sini sebab sini mcm2 ada...Yana seorang pelajar UiTM ambil peluang cuti sem dtg belajar coklat..

Najiha pelajar degree dr UiTM Shah Alam ambil kesempatan cuti sem dtg belajar coklat..Good Luck untuk mereka semoga dpt Anugerah Dekan Ya!!! UiTM dihati ku....

Kak Aisya seorg pendidik ambil peluang cuti sekolah belajar coklat..
Selamat Maju Jaya semua!!!Selamat dtg ke dunia coklat!!!!

Walaupun ini kali pertama mereka membuat coklat, mereka diajar untuk menghasilkan coklat yg menarik dengan pelbagai teknik..antaranya Menghasilkan coklat Viennetta, teknik marble, praline gabungan 3 warna iaitu menghasilkan coklat strawberry..coklat oreo,coklat box,bunga ros yg boleh dibuat jambangan bunga..dan byk lagi...Sila lihat Slybus..