Antara hasil kelas pada 10hb April 2011 Kelas kek butter cream..Aduhai apala pelupa nak ambil gambar semua2 peserta..Maaf la bebanyak!!

Monday, April 11, 2011

Antara hasil kelas pada 10hb April 2011 Kelas kek butter cream..Aduhai apala pelupa nak ambil gambar semua2 peserta..Maaf la bebanyak!!

Ini kelas butter cream pertama.Pastinya ada kekurangan.Akan diperbaiki untuk kelas akan datang.Insya-Allah..

Kelas dimulakan dengan membuat kek coklat moist. Sedap keknya..Balik boleh la buat yea..Teknik menghias kek dengan butter cream.Keliling kek dihias dengan sulaman bakul dan top dihiasi dengan simpulan tali..Kek dihias dengan bunga yg agak simple..

Kenali IJA....

IJA seorang ibu yang ingin melihat anak-anaknya membesar dihadapan mata memilih bidang pembuatan kek dan coklat sebagai kerjaya.Mendapat didikan di International Centre Of Cake Artistry(ICCA) " The Wilton Method of Cake Decorating Course 1,2,3".Pengalaman yang cukup indah apabila dapat menimba ilmu dengan seorang International Instructor iaitu Rosalind Chan. Meneruskan pengajian dalam "Professional Diploma in Sugarpaste Module dan Sugarflower Module" certified by Knightbridge PME Ltd, School of Cake Decorating & Confectionery Arts UK.Saya juga menimba ilmu dari beberapa orang guru lain yang hebat-hebat belaka.Terima kasih kepada guru-guru saya.Impian saya ialah menjadi seorang "cake artist" yang hebat. Berbekalkan ilmu yang telah dipelajari serta pengalaman yang ada saya sedia mencurahkan ilmu didalam pembuatan kek dan coklat serta menjadi guru yang terbaik untuk anda!Sebarang pertanyaan hubungi IJA 019-7412999.Terima kasih.